סט זה כולל 3 יחידות של Wusthof Dreizack תוצרת גרמניה, כולל  סכין שף מחוזק דגם 3982 באורך להב 24 ס"מ מסדרת Epicure  של Wusthof Dreizack, הוא סכין מטבח מחושל עם בולסטר מלא (חיזוק גרמני) רב-תכליתי, המיועד לחתוך, לקצוץ ולפרוס מגוון מלא של בשרים, דגים עשבי תיבול וירקות ועוד סכין משונן 3041 עם קצה שפיצי חד באורך להב של 10 ס"מ, מסדרת סכיני המטבח המשוננים עם הידיות הצבעוניות של Wusthof Dreizack - סכין שיתחבב עליכם בקלות, בשל ידית האחיזה הארגונומית שלו, יכולתו לבצע מגוון משימות חיתוך, איכותו הגבוהה של הסכין והעובדה שימשיך לחתוך ולהיות זמין עבורכם לחיתוך לאורך זמן. מתאים גם כסכין סטייקים ולחיתוך פיצות ובצקים, וגם לחיתוך ירקות, ובנוסף מגן להב מגנטי מק"ט 142114319 דגם 9921-3 המיועד לשמירת סכין שף באורך 26 ס"מ, באמצעות כיסוי להב הסכין במעין נדן או נרתיק בגודל התואם למידות להב הסכין. כאשר להב הסכין עטוף במגן להב – ניתן לנייד את הסכין בבטיחות, ואף לאחסנו במגירה כשנמנע כל חיכוך בין להב הסכין ללהבים או אביזרים מתכתיים אחרים, ואף מספק לנו הגנה מפני פגיעה בנגישות לסכין
סכין שף הנו פריט חובה בכל מטבח. מעשית אין להב סכין שמשתמשים בו בתכיפות כה רבה כמו סכין שף, וסכין שף  דגם 3982 מסדרת Epicure של Wusthof הוא פשוט יצירה מושלמת ומאוזנת, המעוצבת כשלוחה של יד האוחז בה, לחיתוך גס או עדין, קיצוץ ופריסה של כמעט כל סוג של מזון. עם להבו המעוקל - סכין השף יכול להתנדנד בעדינות דרך עשבי תיבול טריים או תבלינים ולייצר קיצוץ דק ביותר
סכין שף 3982 תוכנן להיות מאוזן להפליא, ע"מ לספק חווית חיתוך נטולת מאמץ. להב הסכין עשוי מסגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.

הסכינים בסדרת Wusthof Epicure עוצבו כסכיני שף שייענו לאתגרי הבישול במטבח. סדרת סכיני מטבח זו משלבת את המעלות של שתי גישות פילוסופיות בעיצוב סכין שף -

יעילות וקלות של סכין שף יפנית, עם איכות ובטיחות של סכין שף גרמנית

סדרת הסכינים Wusthof Epicure קובעת רף חדש וגבוה של סכיני שף – סכין שעובד עם כל סגנונות הבישול, ומוביל את סטנדרט סכיני השף בתפקוד וביצועים

תכונות מרכזיות של סכין שף 3982/24 מסדרת Epicure:-

• דגם 3982/24:- להב - 24 ס"מ | אורך כללי:- 36.9 ס"מ | רוחב הלהב:- 4.7 ס"מ | משקל כללי:- 258 גרם
• להב עשויי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני - חסינות יוצאת דופן
• מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
• מחושל ל º58 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת ותחזוקת להב קלה עם שטול
• טבעת חיזוק - בולסטר מלא - לאחיזה בטוחה ונוחה, ואיזון אופטימלי של הסכין
• השחזת לייזר רובוטית PETec – לחדות יוצאת דופן כ-14 מעלות מכל צד וסה"כ כ- 28 מעלות
• ידית הסכין עשויה שבבי עץ ממוחזרים בפטנט ייחודי אמריקאי מאותה תרכובת של שבבי עץ ממוחזר ממנו מיוצרים לוחות חיתוך Epicurean
• ידית ארגונומית עמידה במיוחד והגיינית - מראה יפה וחם כמו עץ, ואף מזכיר שעם, עם חסינות ועמידות של ידית פולימרית איכותית
• סכין שף מאוזנת בהתאמה של פרופורציות הידית והלהב – לחיתוך נטול מאמץ
• מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
• הסכין מיוצר במלואו במפעלי ווסטהוף דרייצק בסולינגן גרמניה

התכונות המרכזיות של סכין משונן 3041:-

• דגם 3041/10:- להב משונן באורך 10 ס"מ
• מיוצר מסגסוגת פלדת אל-חלד ייחודית לווסטהוף – חזקה במיוחד וללא הכתמה
• סכין מוטבע עשוי מיקשה אחת מפיסת פלדה אחת (כרום מוליבדן ונדיום)
• מחושל ל- º56 רוקוול – מבטיח חדות ממושכת
• ידית פולימרית סינתטית בצבע שחור ארגונומית והגיינית
• מלווה באחריות מלאה להעדר פגמי ייצור
• הסכינים מיוצרים במלואם בסולינגן גרמניה

התכונות המרכזיות של מגן להב מגנטי לסכין Wüsthof® 9921-3:-

• מק"ט 142114319 - מגן להב לסכיני שף באורך להב עד 26 ס"מ רוחב להב עד 5.5 ס"מ
• להגנה על חדות להב הסכין בעת האחסון במגירה. מעניק מימד בטיחותי שישמור על האצבעות שלכם מחתכים.
• מתאים לנשיאה בטוחה של הסכין, ולאחסון בטוח בתוך תיק סכינים.
• ניתן לגזור את המגן להתאמה מדוייקת לאורך להב הסכין המאוחסנת בו.
• כולל מגנט רחב מלא לאחסון ושמירת סכין ללא שריטות
• מאובזר במנגנון סליל מיכני לפתיחה וסגירה קלה
• תוצרת ווסטהוף גרמניה

כל סכין בסדרת Wusthof Epicure מחושל ועשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק X50CrMoV15 המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.